哪几款威士忌用来配苏打水做 Highball 最好?

   无论是怎样的威士忌在混合了如此大量的苏打酒水并且需要待在比停尸房还冷的容器里,它们的酒体、口感、味觉体验全部崩碎了,如果那支威士忌是做得足够出色的结构坚实、富有规模感 的酒,那么它的主体结构也许还能留下一些残骸、碎骨。今天我们一起来了解下哪几款威士忌用来配苏打水做 Highball 最好?
苏打酒
1、爽脆,强烈的沙口感;

2、纤细或者细腻的、中偏轻或者轻度的酒体;

3、淡淡的苦味、甘甜、咸味,全部或者部分;

4、以及作为基酒的威士忌的明显的特征性香气(部分)。

5、便宜、廉价的,体现易饮度与清爽感的:
   三得利角瓶、芝华士基础款、格兰菲迪与格兰威特的入门款、波摩基础款等。

6、中档的,强调香气个性与华丽感的;
   麦卡伦Sherry Oak 18年、Oban 14yo与21yo、Talisker 北纬57度、Clynelish 14yo、Aberlour 雪莉桶强、Edradour 雪莉桶强版或单桶版等单一麦芽威士忌或者波本、黑麦威士忌。

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