苏打酒的分类有哪些?

   苏打酒属于另类酒,新西兰称为RTD(Ready-to-Drink意为随时随地可以饮用),是苏打水(carbonatedbeverage)的一种,调和酒加入二氧化碳,产生类似香槟酒的气泡,酒精度很低,类似 啤酒。在新西兰等国家,有法定的标准,酒基采用伏特加(VODKA)、威士忌(WHISKY)等烈酒,在澳大利亚,新西兰,韩国,东南亚,英国等广受欢迎。今天我们一起来了解下苏打酒的分类 有哪些?
苏打酒
1、果汁型
 原果汁含量不低于2.5%的苏打酒。   

2、果味型
 以果香型食用香精为主要赋香剂,原果汁含量低于2.5%的苏打酒。   

3、可乐型
 含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的苏打酒。无色可乐不含焦糖色。   

4、低热量型
 以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水。成品热量低于75KJ/100mL。   

5、其他型
 含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电介质、能量等的苏打酒。

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